Barriolamc Maestros cortadores: Donosti / San Sebastián - Tolosa, Gazteiz / Vitoria - Bilbo / Bilbao
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Servicios
- Detallado de jamón en directo
- Venenciado de vinos
- Abanico de quesos
Enlaces de interés
- Restaurante Bekoerrota
- Slowfood España. Convivium Donostia-San Sebastian
- Cuchillería Navarro
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Glosario sobre jamón
- Chacina
- Jamonero
- Jamón
- Maza
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Enlaces de interés
Restaurante Martin Berasategui
Considerado una referencia de la alta gastronomía, galardonado con tres estrellas Michelín y reconocido por sus altas puntuaciones en todas las guías gastronómicas del mundo.
www.martinberasategui.com

Restaurante Alameda
Restaurante Alameda Jatetxea: Se trata de un joven equipo muy bien formado, con mucha ilusión, que sigue una línea de investigación vanguardista manteniendo las raíces y sabores de la cocina vasca.
www.restalameda.com

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Clientes
- Saltsan Catering Ardoak
- Bokado Grupo Catering
- Restaurante Arbelaitz
- Restaurante Bekoerrota
- Serval Catering
- Restaurante Alameda
- Restaurante Martin Berasategui
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Restaurante Arbelaitz
Hotel Mª Cristina
Restaurante Fagollaga
Grupo Bokado
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