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Notícias sobre el jamón
III SLOW VITIS 09

III SLOW VITIS 09

Slow Food Barcelona-Vázquez Montalbán convoca la tercera edición de Slow Vitis, Slow Vitis 09


Publicacion: 02/05/2009
Slow Food Barcelona-Vázquez Montalbán convoca la tercera edición de
Slow Vitis, Slow Vitis 09, que este año apuesta fuerte por los vinos
biodinámicos, aparte de los naturales y autóctonos, como ha sido tradición en
las anteriores ediciones.
Slow Vitis 09 se celebrará los próximos 10-11 de mayo en el Convent de
Sant Agustí (Barcelona) y convocará a unas 50 bodegas nacionales e
internaciones. El cambio de sede responde a la necesidad de dar cabida a la
amplia respuesta de público y solicitudes de bodegas recibida en la edición
anterior.
El acto está abierto al público en general y a los profesionales ambos
días. La única diferencia reside en los talleres: los del domingo están pensados
para el público general y los del lunes para profesionales. La entrada general
cuesta 8 € en concepto de colaboración a Slow Food Barcelona.
Todas las personas con inquietud por conocer vides autóctonas, poco o
casi desconocidas por el gran público, su poderío en boca, sus resultados
sorprendentes en el territorio y el potencial de los vinos naturales en los
nuevos mercados deberían acercarse al Convent de Sant Agustí para catar sus
resultados embotellados los próximos 10 y 11 de mayo de 2009.
Slow Food Barcelona-Vázquez Montalbán confirma así su vocación de la
lucha por la defensa de la biodiversidad y por la educación del gusto, gracias
en parte a la colaboración de INCAVI, que ha sabido recoger el guante del reto
de los vinos BUENOS, LIMPIOS, JUSTOS Y LOCALES, y de Turisme de Catalunya.
+ INFO: 93 11 20 262 – slowfood.bcn@gmail.com
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