Barriolamc Maestros cortadores: Donosti / San Sebastián - Tolosa, Gazteiz / Vitoria - Bilbo / Bilbao
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Servicios
- Detallado de jamón en directo
- Venenciado de vinos
- Abanico de quesos
Enlaces de interés
- Restaurante Bekoerrota
- Hotel Usategieta
- Slowfood España. Convivium Donostia-San Sebastian
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Glosario sobre jamón
- Cuchillo jamonero
- Jamonero
- Bodega
- Maza
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Glosario sobre jamón

Joxe Mari Barriola, jamoneros, Maestros cortadores de jamón, venenciadores, en Guipuzcoa, jamoneros San Sebastián, Bilbao y Vitoria. Página principal sobre servicios de corte de jamón

Estructura fija o con sistema giratorio, que sirve como base para colocar y tener bien fija la pata de Jamon facilitando asi su corte. Herramienta imprescindible para todo cortador de jamón.


 
Clientes
- Saltsan Catering Ardoak
- Bokado Grupo Catering
- Restaurante Arbelaitz
- Restaurante Bekoerrota
- Serval Catering
- Restaurante Alameda
- Restaurante Martin Berasategui
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Restaurante Fagollaga
Hotel Mª Cristina
Grupo Bokado
Restaurante Arbelaitz
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