Barriolamc Maestros cortadores: Donosti / San Sebastián - Tolosa, Gazteiz / Vitoria - Bilbo / Bilbao
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Servicios
- Detallado de jamón en directo
- Venenciado de vinos
- Abanico de quesos
Enlaces de interés
- Restaurante Bekoerrota
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- Saltsan Catering Ardoak
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Glosario sobre jamón
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Glosario sobre jamón

Joxe Mari Barriola, jamoneros, Maestros cortadores de jamón, venenciadores, en Guipuzcoa, jamoneros San Sebastián, Bilbao y Vitoria. Página principal sobre servicios de corte de jamón

Jamón obtenido del cerdo autóctono del suroeste y del este de la Península Ibérica, que se caracteriza por su capacidad de infiltrar grasa en el magro y por presentar unas extremidades muy finas y largas. Es de calidad excelente.


 
Clientes
- Saltsan Catering Ardoak
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- Restaurante Arbelaitz
- Restaurante Bekoerrota
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- Restaurante Alameda
- Restaurante Martin Berasategui
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Restaurante Arbelaitz
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Hotel Mª Cristina
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